Cocinar Gyeranjjim: Flan de huevo al vapor

Breve introducción

¡Bienvenidos a mi cocina asiática! Hoy les traigo la receta de Gyeranjjim, un exquisito flan de huevo al vapor
de la gastronomía coreana. Este platillo es simple pero delicioso, ideal para disfrutar en
cualquier momento del día.

El Gyeranjjim es un plato versátil que puede servirse como acompañamiento en una comida o como un aperitivo
ligero. También es perfecto para compartir en reuniones familiares o con amigos.

Ingredientes para la receta

• Huevos: 4 unidades
• Agua: 1 taza
• Salsa de soja: 2 cucharadas
• Sal: al gusto
• Cebolla verde: para decorar

Elaboración paso a paso

1. En un tazón, batir los huevos y añadir el agua, la salsa de soja y la sal.
2. Colocar la mezcla en recipientes individuales aptos para vaporizar.
3. Llevar agua a hervir en una olla grande con rejilla para vaporizar.
4. Colocar los recipientes en la olla, tapar y cocinar al vapor durante 10-15 minutos.
5. Servir el Gyeranjjim decorado con cebolla verde picada.

Cómo servir el plato

El Gyeranjjim puede servirse como acompañamiento en platos principales o como entrada. Es ideal servirlo en
platos individuales para una presentación elegante.

Consejos y sugerencias

• ¡Prueba incorporar trozos de verduras como zanahoria o champiñones para una versión más completa!
• Este flan de huevo queda delicioso con un toque de pimienta negra recién molida.

Tiempo de preparación y cocción

Tiempo de preparación: 10 minutos

Tiempo de cocción: 15 minutos

Dificultad de la receta

Esta receta es de dificultad fácil. Es perfecta para principiantes en la cocina asiática.

Raciones

Esta receta rinde para 4 porciones.

Información nutricional del plato

• Calorías: 120 por porción
• Grasas: 8g
• Proteínas: 12g
• Carbohidratos: 2g

Historia del plato

El Gyeranjjim es un plato tradicional coreano que se remonta a siglos atrás. Se suele consumir en el desayuno
como parte de una dieta equilibrada y nutritiva. Su suave textura y sabor delicado lo hacen popular en toda
Corea y en el mundo como una delicia culinaria fácil de preparar.